Il caicco Salato, così come tutti gli altri caicchi, è di costruzione Turca; queste tipiche imbarcazioni chiamate "gulet" hanno in comune grandi spazi interni che non hanno assolutamente confronti e riscontri con barche di altra tipologia ed identiche proporzioni; offrono, perciò, uno stile differente di vivere il mare in tutte le condizioni.
Il Salato è lungo 22m e largo 6,10m e, con un pescaggio di soli 2,5m, consente la navigazione anche in acque molto basse dalle quali è possibile godere la straordinarie bellezza di baie e calette.
Il motore del Salato è un Volvo-Penta turbo-diesel di 230 CV che assicura una velocità di crociera di 9 nodi e nel 2002, inoltre, è stato costruito un fly-bridge con seconda timoneria idraulica per garantire una più sicura navigazione.
L'armo è a kecht classico, con trinchetta. Lo scafo, la coperta e le sovrastrutture sono realizzate con prestigioso legno e compensato marino. La recettività è di 10 ospiti in 5 cabine.

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